Tio Västerbottenscaféer i White Guide

Caféer från Nordmaling, Skellefteå, Lycksele, Tärnaby och Umeå tar plats i White Guide 2017.

Hela tio caféer från Västerbotten har tagit sig in på White Guides exklusiva cafélista för 2017. Caféerna finns att besöka i både Nordmaling, Skellefteå, Lycksele, Tärnaby och Umeå.

Den 8 maj 2017 avslöjas klassificeringar, poäng och pristagare i olika kategorier. I år finns 351 caféer med på listan jämfört med 336 i fjol, och däribland är 42 helt nya i guiden. White Guides anonyma testare har besökt över 400 caféer runt om i landet.

– I år ser vi bland annat att konditorerna vågar ta ut svängarna med ett utbud som varierar efter säsong och där både ursvenska och mer exotiska nya smaker används. Te är också äntligen på väg att få upprättelse som dryck och banar väg för nya, nördiga te-barer med minst lika avancerade tekniker som baristornas. Superfoods präglar annars många dryckesmenyer med juicer och smoothies på ingredienser som fytoplankton och pulver på asiatiska ’mirakelsvampar’, säger caféredaktör Lena Ilkjær.

Caféer på listan:

Mer information

Relaterade artiklar